RECETTES ET INSPIRATIONS CULINAIRES / Smoothie à la banane
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Smoothie à la banane

du livret de recettes
gourmand
Proposé par Riviera & Bar
Réalisé avec :
Préparateur de boissons végétales
PS450A
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Ingrédients

Pour 5 verres de 25 cl : • 3 bananes • 65 cl de boisson végétale ou lait ½ écrémé • Jus de 2 citrons • 4 c. à s. de sirop d’érable

Step by step

1. Pelez les bananes et émincez-les finement. Placez-les dans la cuve avec les autres ingrédients.

2. Sélectionnez le Programme 2.

Servez et consommez de suite.
le  
de la recette
Pour réaliser un bon smoothie dans les règles de l’art :

1. Choisissez un fruit ou un légume bien mûr (banane, fruits rouges, poire, pastèque, pêche, kiwi, ananas, cerises, mangue, avocat, épinards, kale, kaki, concombre, courgette…).

2. Choisissez une base liquide (lait, boisson végétale, jus de fruit, café froid, thé froid, eau de coco, eau minérale…).

3. Choisissez un liant (beurre de cacahuète, yaourt, crème glacée, noix de coco râpée, flocons d’avoine…).

4. Vous pouvez ajouter une note gustative (sucre, vanille, miel, cannelle, sirop d’érable, figues, herbes fraîches, dattes…).

5. … et un booster (superaliment, pollen, spiruline, graines moulues, graines germées, huile végétale ou animale, probiotique…) !