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Déshydrateur 6 plateaux inox avec minuterie
Performances de pro
La distribution d’air à horizontale permet d’avoir un séchage des aliments parfaitement homogènes. Grace à ce système, tous les plateaux reçoivent de manière uniforme de l’air séché grâce aux éléments chauffants et du ventilateur qui se situent à l’arrière de l’appareil.
Utilisation intuitive
Le panneau de commande ergonomique avec affichage digitale permet de régler aisément la minuterie jusqu’à 24 heures.
Température réglable
de 35 à 75°C
La température réglable de 35 à 75°C garantit une grande diversité de préparations.
La déshydratation se fait de 45 à 75°C pour mieux conserver les nutriments ou entre 35 et 45°C (à basse température) pour préserver l’essentiel des vitamines et des minéraux.
Plateaux fournis
Les 6 plateaux inox modulables de 28,5 x 36,5 offrent une grande surface de séchage de 6 240 cm² au total.
Cette surface permet de déshydrater toutes tailles d’aliments. L’espace entre deux plateaux est en effet ajustable selon l’épaisseur des aliments à sécher. Il est par exemple possible de faire lever la pâte à pain en réglant la température à 45°C.
Quelles températures pour quels usages ?
La variété des aliments à déshydrater est infinie : fruits, légumes, herbes, champignons, viandes, poissons, plantes et fleurs pour tisanes… C’est selon l’inspiration !
La déshydration est idéale pour consommer des aliments hors saison mais elle s’avère aussi très pratique pour préparer des encas à déguster au bureau, en randonnée,
à la salle de sport…
De 35 à 45°C
La température relativement basse permet de conserver l’essentiel des vitamines et des minéraux des aliments.
De 45 à 60°C
La température est optimale pour déshydrater les herbes, les légumes et les fruits et mieux les conserver pour les servir hors saison. L’opportunité de varier les goûts, les saveurs et les textures des produits.
De 60 à 75°C
La température élevée est parfaitement adaptée pour déshydrater les poissons et viandes, réaliser des recettes originales ou préparer pâtes de fruits, crackers, chips ou barres énergétiques…
Détails complémentaires
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Ventilateur silencieux pour assurer confort et tranquillité.
- Pieds antidérapants pour assurer stabilité à l’appareil.
- Plateaux de déshydratation compatibles lave-vaisselle.
- Accessoires fournis : 6 plateaux et 1 bac de récupération pour les miettes et gouttes.
mais aussi pour déshydrater viandes et poissons...