Lait de noix de coco
Évadez-vous sous les tropiques avec ce lait de coco maison. Une alliance onctueuse de 120 g de noix de coco râpée et d'eau pure pour un résultat d'une gourmandise absolue. Retrouvez toute l'authenticité d'une saveur exotique et saine, idéale pour vos recettes ou à déguster tel quel.
Préparation
10 min.
Cuisson
480 min.
Catégorie
Boisson
Cuisine
Asiatique
Pour 1.2 litre :
Ingrédients :
- Noix de coco râpée : 120 g
- Eau (minérale, de source ou filtrée) : 1,3 litre
Étapes :
- Placez la noix de coco dans un récipient, couvrez d’eau minérale et laissez-la se réhydrater durant 12 heures.
- Versez le tout dans la cuve.
- Sélectionnez le Programme 1.
- Une fois le programme terminé, passez le contenu de la cuve dans le tamis fourni afin de filtrer la boisson. Les résidus obtenus après filtrage peuvent être utilisés ensuite dans vos préparations culinaires ultérieures.
- Dégustez de suite ou conservez au frais dans un bocal hermétique
