QMP440
Happy Pasta
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• 360 ml d'eau • 2 cuillères à café de sel • 3 cuillères à café de sucre • 25 g d'huile de noisette • 1,5 cuillère à soupe de lait en poudre • 600 g de farine de seigle • 2 cuillères à café de levure déshydratée
La farine de seigle ne contient pas de gluten, la mie du pain est du coup plus dense. De saveur rustique et avec un peu d’acidité, ce pain accpmpagne à
merveille les fruits de mer et coquillages.
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