Brochettes de poulet au citron et au miel
Succombez à ces brochettes de poulet d'inspiration asiatique. L'acidité du citron et la douceur du miel subliment la volaille, relevée par le piquant du gingembre et le croquant du sésame. Une escale gourmande et ensoleillée pour un plaisir fondant et intensément parfumé.
Préparation
10 min.
Cuisson
0 min.
Catégorie
Plat principal
Cuisine
Méditerranéenne
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- Poitrine de poulet : 500 g
- Jus de citron : 2 cuillères à soupe
- Miel : 2 cuillères à soupe
- Graines de sésame : 2 cuillères à café
- Gingembre râpé : 1 cuillère à café
Étapes :
- Coupez le poulet en fines lamelles et enfilez ces morceaux sur 8 brochettes.
- Disposez les brochettes sur la plaque Plancha ou la plaque Gril et faites-les cuire.
- Pendant la cuisson des brochettes, mélangez en sauce le jus de citron, le miel, les graines de sésame et le gingembre.
