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Découvrez la collection : Appareils de mise sous videGrâce à la mise sous vide, il est très simple de conserver les aliments et de remédier à leur oxydation. Les aliments se gardent de 3 à 5 fois plus longtemps en moyenne.
L’appareil est doté d'un système d'ouverture et de fermeture motorisé, sensible au touché.
Il suffit d'un simple appui sur le couvercle pour qu’il se ferme et démarre un cycle complet 100% automatique de soudure et de mise sous vide.
Une fois la soudure et la mise sous vide effectuées, l'ouverture du couvercle est également totalement automatisée.
Son grand écran LCD et son panneau de commandes le rendent très intuitif d’utilisation et permettent d’affiner les paramètres de ses 4 programmes :
*Les sachets ne sont pas adaptés à la préparation de marinades.
Il propose 2 vitesses d’aspiration en fonction du type d'aliments :
Il permet également de choisir entre 2 niveaux de scellement :
Sa balance permet de peser avec précision des aliments de 0,5 g jusqu’à 2 kg avec une graduation de 0,1 g.
Les unités de mesure se font en gramme et kilogramme mais aussi en once et livre (des unités anglosaxonnes souvent utilisées dans les recettes disponibles sur Internet).
La fonction "Tare" permet de soustraire la masse du récipient vide avant de peser les ingrédients.
*Excepté les bouteilles en plastique et les contenants en métal (type cannette) ainsi que les boissons pétillantes.
Appareil de mise sous-vide
