Accessoires plancha riviera&bar : précision, soin et durabilité

Accessoires planchas

Chaque détail compte, de la cuisson au dernier geste

Une plancha exprime tout son potentiel quand les bons outils l’accompagnent.

Chez riviera&bar, les accessoires ne sont pas des compléments : ils prolongent l’exigence culinaire, facilitent chaque geste et préservent la beauté du matériel au fil des saisons.

Spatules, raclettes, thermomètre, brosse inox, housse imperméable… Chaque pièce répond à une logique claire : mieux saisir, mieux maintenir, mieux nettoyer, mieux protéger.

La plancha qui installe une ambiance

La Plancha Pro est prête sur la désserte. Deux zones de chauffe indépendantes, deux thermostats réglables de 50 à 300°C : d'un côté les viandes qui saisissent à forte température, de l'autre les légumes qui cuisent doucement. La fonte émaillée répartit la chaleur uniformément et la maintient stable, même quand les aliments arrivent froids sur la plaque. Jusqu'à 14 personnes, à l'intérieur comme en extérieur. La desserte complète le setup : deux extensions latérales rabattables pour poser ingrédients et accessoires, quatre roulettes avec système de frein pour la bloquer en position, et un couvercle inox 304 qui protège la plancha entre deux utilisations. Tout est là. Il ne reste plus qu'à inviter.

Tout savoir sur les accessoires pour plancha

Parce qu’une plancha demande des outils adaptés : bords fins pour glisser sous les aliments, inox pour supporter la chaleur, raclettes étudiées pour nettoyer sans abîmer, et housses taillées pour protéger durablement l’appareil.

Privilégiez une lame en inox rigide et un manche sûr. Une bonne spatule se glisse sous l’aliment sans le casser et résiste à la chaleur, pour garder contrôle et finesse dans chaque mouvement.

Il garantit une cuisson à cœur précise, notamment pour les viandes épaisses et les poissons. Plus d’incertitude : juste le bon point, au bon moment.

Une brosse inox dédiée enlève les sucs et dépôts sans rayer la plaque. Associée à un nettoyage à chaud et à une finition à l’eau claire, elle maintient la surface impeccable.

Une housse imperméable prolonge la durée de vie de votre appareil : elle bloque poussière, humidité et éclaboussures, tout en gardant l’appareil prêt à l’emploi, saison après saison.