Escalopes de dinde aux poivrons
Savourez l'esprit de la Méditerranée avec ces escalopes de dinde tendres. Marinées dans un velouté de poivrons au paprika et à l'huile, elles révèlent un côté gourmand irrésistible après un passage sur le gril. Un plat coloré, simplement relevé de sel et poivre, pour un vrai voyage culinaire.
Préparation
10 min.
Cuisson
180 min.
Catégorie
Plat principal
Cuisine
Française
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- Escalopes de dinde : 4
- Paprika : 1 c. à café
- Poivrons : 2
- Huile : 10 cl
- Sel et poivre :
Étapes :
- Saupoudrez chaque escalope de paprika. Salez, poivrez et réservez.
- Faites cuire à l’eau les poivrons et mixez-les.
- Marinez les escalopes de dinde dans ce mélange avec l’huile pendant 3 heures.
- Faites-les griller sur la plaque Plancha ou la plaque Gril.
- Servez chaud avec le reste de la marinade et accompagnez de pommes de terre cuites à l’eau.
