Extracteurs de jus

Toute la vitalité des fruits, sans compromis

Un vrai jus bien frais, c’est une promesse simple : du goût, de la fraîcheur, une sensation immédiate de vitalité. Les fruits et légumes livrent leur jus naturellement, pour des boissons colorées, gourmandes et pleines d’énergie.

Grâce à une extraction lente et respectueuse, les extracteurs de jus riviera&bar préservent ce qui compte vraiment. Les vitamines, enzymes et minéraux restent au cœur du jus, pour des recettes saines, savoureuses et faciles à intégrer au quotidien.

Extracteur de jus riviera&bar avec carafe de jus frais et fruits posés autour

    Extracteur de jus lent pour conserver toutes les qualités de vos fruits

    3 items
    Épuisé
    Extracteur de jus noir et argenté avec deux récipients transparents.

    Extracteur de jus
    Épuisé
    Extracteur de jus argenté et noir.

    Extracteur de jus silencieux

    Saveurs intactes, silence absolu, vitalité au quotidien
    L'Extracteur de jus haute performance de riviera&bar est doté d'un design inox, d'une goulotte transparente, d'accents noirs et d'un gobelet de récupération sur fond blanc - idéal pour une extraction à froid sans effort.

    Extracteur de jus avec vis inox

    Extracteur de jus haute performance

    Extracteur horizontal avec vis en inox inusable pour des jus sains et naturels. Performance optimale sur fruits, légumes et sorbets maison.

    Une rotation lente qui respecte les nutriments

    La qualité d’un jus commence par la douceur de l’extraction. À 70 tours par minute, la vis sans fin presse lentement les fruits et légumes, sans chaleur ni oxydation : elle préserve les vitamines sensibles, les enzymes naturellement actives et les minéraux essentiels, pour des jus aussi bons que bénéfiques.

    La vis d’extraction massive (plus d’1 kg), associée à des hélices spécifiquement conçues, offre un rendement élevé : les ingrédients livrent le meilleur d’eux-mêmes, sans gaspillage. Le moteur induction garantit une puissance constante, une grande longévité et un fonctionnement remarquablement silencieux (moins de 50 décibels), pour préparer vos jus à tout moment de la journée, en toute sérénité.

    Des programmes pour chaque ingrédient

    Tous les fruits et légumes ne se pressent pas de la même façon. Selon les modèles, les extracteurs de jus riviera&bar proposent 3 à 4 programmes automatiques : fruits et légumes durs, fruits et légumes tendres, laits végétaux, et sorbets. Chaque programme ajuste vitesse et pression pour obtenir le résultat idéal, la texture recherchée.

    Sur le PEJ 730, le tamis sans repère (exclusivité riviera&bar) s’insère librement à 360°, pour un montage intuitif et un démontage rapide. Les fruits congelés se transforment instantanément en desserts glacés, sans ajout ni compromis.

    Des fonctionnalités pensées pour un usage quotidien

    Un extracteur de jus s’utilise jour après jour. Son confort d’usage est donc essentiel.

    • Le panneau tactile rétroéclairé affiche les programmes avec clarté immédiate, même tôt le matin.
    • La double ouverture sécurisée (standard et grande) accepte tous les formats d'aliments, des myrtilles aux quartiers de pommes entiers.
    • La fonction rotation inverse débloque instantanément les fibres longues pour maintenir l'extraction fluide.
    • Le bec verseur avec clapet anti-goutte permet de remplir directement votre verre sans éclaboussures.
    • Les pièces démontables passent au lave-vaisselle : cuve, vis, tamis se nettoient en quelques instants.
    • Le moteur induction traverse des centaines d'extractions sans perte de puissance ni d'efficacité.
    • Les accessoires fournis (poussoir, verseuse à jus, bac de récupération, brosse de nettoyage) complètent un ensemble prêt à l’emploi.

    riviera&bar : la vitalité au quotidien

    Depuis plus de 50 ans, riviera&bar imagine des appareils pensés pour une cuisine saine, simple et généreuse. Dès 2015, la marque fait du fait-maison un véritable terrain d’innovation avec sa gamme Health, conçue pour accompagner les gestes du quotidien.

    Les extracteurs de jus riviera&bar incarnent cette philosophie. Une extraction douce qui respecte les ingrédients, un rendement professionnel qui limite le gaspillage, des matériaux durables choisis pour durer dans le temps. Autant d’exigences réunies pour retrouver, jour après jour, le plaisir des jus frais faits maison, pour soi, pour la famille, ou pour recevoir.

    Tout savoir sur les extracteurs de jus

    L’extracteur de jus fonctionne par pression lente (70 tours/minute), ce qui limite l’échauffement et l’oxydation responsables de la perte de vitamines, enzymes et minéraux avec une centrifugeuse.

    Il offre aussi un meilleur rendement : plus de jus, moins de déchets, et une boisson qui se conserve jusqu’à 48 heures au réfrigérateur sans altération notable du goût ni des bienfaits.

    La rotation lente réduit la friction et empêche la montée en température lors de l’extraction. Or, la chaleur dégrade rapidement les vitamines sensibles et inactive les enzymes naturelles. En pressant délicatement les ingrédients, l’extracteur préserve leur richesse nutritionnelle, et conserve la couleur, les arômes et la fraîcheur du jus.

    Pour les jus de fruits et légumes et les laits végétaux, les extracteurs de jus riviera&bar sont dotés de trois programmes (durs, tendres, laits végétaux) qui couvrent l’essentiel des besoins.

    Pour préparer également des sorbets à base de fruits congelés, le PEJ 730 se distingue par un programme et un tamis dédiés. Tous les extracteurs de jus riviera&bar permettent de varier les textures, du jus limpide aux boissons végétales onctueuses.