Four

Muffins à la pulpe d'abricot et pêche

Réalisation possible avec notre
Four posable parois tempérées 30L

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Ingrédients

• 300 g de pulpe de jus d’abricot et de pêche • 3 œufs • 100 g de sucre complet • 50 g d'huile d'olive • 30 g d'huile de coco • 70 g de farine de riz complet • 50 g de farine de coco • 20 g de fécule de maïs • 1 cuillère à café de levure

Les étapes

1Récupérez la pulpe du jus de pêche et d'abricot.

2Mélangez-la avec les œufs, le sucre complet, l’huile d’olive et l’huile de coco, puis la farine de riz complet, la farine de coco, la fécule de maïs et enfin 1 cuillère à café de levure.

2Mettez le tout 30 minutes au four à 170°C dans des moules à muffins pour un goûter aussi gourmand que responsable !