Machine à pâtes

Programmes automatiques ou à la carte,
c’est au choix !

Dotée de fonctionnalités exclusives, notre machine à pâtes est conviviale d’utilisation. Son panneau de commandes est très intuitif. Programmes automatiques ou préparations à la carte, vous modulez pétrissage, extrusion et séchage. Ajoutons qu’elle est accompagnée de nombreux moules…

Machine à pâtes
Appareils de mise sous vide
Centrifugeuses
Déshydrateurs
Extracteurs de jus
Machine à pâtes
Préparateur de boissons végétales
Presse-agrumes
Robot hachoir multifonction
Sets mixeur
Trancheuse
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Notre machine à pâtes est la complice des recettes créatives et faciles

Vous pensiez les pâtes fraîches maison réservées aux cuisiniers émérites ? Trop techniques à confectionner ? Trop longues à réaliser ? Notre machine à pâtes va vous faire changer d’avis. Avec elle, partez à la découverte de saveurs infinies, renouez avec le goût des pâtes fraîches maison.

Fruit d’une conception originale, notre machine à pâte électrique enchante par ses fonctionnalités exclusives et son autonomie.

Du pétrissage au façonnage, elle met la main à la pâte ! Vous versez vos ingrédients, lancez le programme et elle s’occupe du reste ! Vos recettes sont créatives, savoureuses, généreuses…

Car c’est un fait. Notre marque de petit électroménager Riviera-et-Bar est détentrice d’un savoir-faire historique.

Depuis plus de 50 ans, nous imaginons des produits d’art culinaire aux performances professionnelles destinés aux gourmets émérites comme aux gourmands débutants.


Entreprise française engagée en faveur d’une cuisine maison saine et créative, nous avons lancé dès 2015 la gamme Health. Health fédère nos innovations les plus ambitieuses destinées à nourrir votre vitalité au quotidien. Performances, simplicité d’utilisation et d’entretien sont nos fondamentaux. Notre machine à pâtes en est une illustration.

Notre machine à pâtes reproduit le pétrissage manuel

C’est l’un de ses premiers points forts et d’ailleurs une exclusivité brevetée. Et grâce à son réservoir spécialement conçu, c’est elle qui gère l’ajout progressif de l’eau pendant la phase de pétrissage. En plus, elle n’en perd pas une miette et minimise les résidus à la fin de l'extrusion. Inutile de sortir rouleau et laminoir, votre plan de travail reste impeccable et surtout, vous n’avez plus à jongler dans les dosages pour avoir la bonne texture.


Et pour des recettes à la carte, notre machine à pâtes dispose aussi d’un mode manuel qui vous permet de prendre la main à chacune des étapes : pétrissage, extrusion et séchage.

Notre machine à pâtes préserve des pâtes qui collent !

Si l’extrusion est d’ordinaire l’étape la plus délicate, notre complice relève savamment le défi. Déjà parce qu’elle est dotée d’une vis d’extrusion 100% inox, vrai gage de robustesse. Ensuite parce qu’elle équipée d’une ventilation intégrée. Ainsi, le séchage est plus rapide et les pâtes ne collent pas. Plus besoin d’utiliser un séchoir à pâtes en complément. Notre experte pilote vos recettes…

Des recettes variées qui enchantent le quotidien...

Avec ses quatre programmes automatiques, notre machine à pâtes permet une grande variété de plats. En plus des programmes pâtes « classiques », pâtes aux œufs et ravioli, elle inclut aussi un programme dédié aux « pâtes sans gluten », les plus difficiles à réussir d’ordinaire... 

Grâce à ses nombreux moules (pour capellini, spaghetti classiques, spaghetti épais, linguine, tagliatelle, rigatoni, lasagne et ravioli), vous avez carte blanche.

Recettes traditionnelles ou créations personnelles, vous êtes aux commandes. Explorez l'univers des farines. Testez la farine de blé complète, la farine de riz, de sarrasin, de maïs, de châtaigne, de quinoa, de pois chiche... Et pour des pâtes colorées, vous pouvez remplacer l’eau par un jus de légumes (carottes, épinards, betteraves…). Côté aromatisation, jouez avec les herbes aromatiques, le curcuma ou même l’encre de seiche. Effet gustatif garanti !

Notre machine à pâtes se distingue aussi par son confort d'utilisation

Très conviviale d’utilisation, la machine à pâtes PMP500 possède un panneau de commandes très intuitif qui affiche aussi la minuterie. Et pour avoir toutes les infos sous la main, le guide d’utilisation est imprimé sur le couvercle et les moules se glissent dans le tiroir de rangement. Pratique aussi, la fermeture sécurisée évite les maladresses.

À l’usage, vous apprécierez aussi la résistance des matériaux : la vis d’extrusion inox, le corps en finition inox brossé, le bol en Tritan™. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont certifiées sans Bisphénol A (BPA) et peuvent passer au lave-vaisselle.