Ses programmes spécialisés "Pains Sans Gluten", "Cakes" et "Pâtes à pizza" sont adaptés aux recettes sans gluten.
Ses 10 programmes "Personnels" sont également facilement paramétrables pour des préparations sans gluten.
Ses 14 programmes prédéfinis permettent de varier les gourmandises : pains, cakes, pâtes à viennoiseries, pâtes à pizza et même de la confiture !
Et pour les inconditionnels, il est aussi possible de mémoriser 10 programmes avec ses propres créations.
Le pétrin autorabattable permet de déguster un pain uniforme et facilite le démoulage des préparations.
Il suffit de placer les ingrédients dans la cuve et la machine à pain se charge du mélange, du pétrissage, de la levée et de la cuisson du pain.
Afin de s'adapter à tous les goûts, elle propose 3 tailles de pains (750 g, 1 kg ou 1,25 kg) et 3 niveaux de dorage (clair, moyen et foncé).
Et pour agrémenter les recettes, le distributeur automatique d’ingrédients se charge de délivrer olives, tomates séchées, pépites de chocolats, fruits secs... au bon moment et sans surveillance !
Son panneau de commandes et son large écran LCD multi-information, intégralement en français, affichent chaque cycle en cours : préchauffage, pétrissage, levée, cuisson, maintien au chaud.
La machine à pain est également équipée d’une fonction "Mémoire" pour mémoriser la configuration la plus couramment utilisée ou une recette préférée (préprogrammée ou personnalisée).
Pour les pressés, avec le programme "Super Rapide", le pain est prêt en 1 heure et le programme "Cuisson Seule" permet de réchauffer le pain ou le rendre plus doré.
Machine à pain MP570A
La farine constitue le principal ingrédient utilisé dans la fabrication du pain. Il est très important de choisir celle qui convient le mieux à chaque pain (farine de blé blanche, farine de blé complète, farine de seigle…). Chaque marque de farine ayant ses propres caractéristiques, il se peut que pour une même recette les résultats diffèrent d’une marque à l’autre. Lorsque vous utilisez des farines plus lourdes (complète, seigle…), le pain a tendance à moins lever. L’usage d’une farine trop fine peut parfois faire trop lever le pain. Dans ce cas, utilisez moins de levure pour obtenir un résultat satisfaisant.
Dans le cas d'un pain qui ne lève pas, il peut y avoir 2 causes possibles. La cause la moins fréquente est l'ouverture du couvercle pendant la phase de levée. La cause la plus récurrente relève du choix et de l'utilisation de la levure. Veuillez-vous référer à la notice de votre appareil et suivre toutes les consignes relatives à la levure (fraîcheur, type de levure, utilisation...).
Des recettes pour confectionner des confitures sont disponibles dans la notice de votre appareil.
Pour éviter que les pépites fondent avant de les incorporer à votre brioche, nous vous conseillons de les placer quelques heures au congélateur.