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Ingrédients
• une dizaine de glaçons • 2 cuillères à café de sucre de canne • 1 expresso
Le + de la recette
Pour la petite touche d’élégance italienne, le shakerato est généralement servi dans un verre à Martini.
Les étapes
Le Caffè Shakerato est une recette italienne célèbre, un café glacé court, corsé et couvert d'une mousse onctueuse.
Cette recette est idéale pour supporter la chaleur en ville ou à la plage ou tout simplement chez soi !
Comme son nom l’indique, il s'agit d'un café passé au shaker.
1Versez une dizaine de glaçons et 2 cuillères à café de sucre de canne dans un shaker.
2Ajoutez un expresso fraîchement passé et secouez vigoureusement pendant 10 à 20 secondes maximum.
3Versez immédiatement dans un verre.
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