Planchas électriques

L'art de la cuisson haute précision

Lorsque la chaleur rencontre la fonte émaillée, chaque ingrédient exprime le meilleur de lui-même. Depuis plus de 50 ans, riviera&bar imagine des planchas électriques capables de marier puissance, finesse et contrôle absolu.

Poissons délicats, légumes croquants, viandes tendres et juteuses trouvent leur juste point de cuisson grâce à une diffusion thermique régulière et une réactivité immédiate. Deux zones indépendantes, réglables de 50 à 300 °C, permettent de passer du maintien au chaud à une saisie franche, avec un contrôle total sur chaque étape.

Dans la cuisine comme sur la terrasse, chaque repas gagne en précision, en simplicité et en authenticité.

Plancha riviera&bar pour le quotidien

Découvrez nos différents types de planchas

La riviera&bar Plancha électrique compatible lave-vaisselle présente un design noir et argent, une surface antiadhésive plate, deux zones de chauffe, des poignées latérales, un bac de récupération amovible allant au lave-vaisselle, et un cordon d'alimentation avec contrôle de la température.

Planchas électriques de table

La Plancha intérieur extérieur riviera&bar est une plancha électrique en acier inoxydable avec deux boutons de contrôle, des voyants lumineux, et une plaque rectangulaire plate en fonte émaillée pour une cuisson antiadhésive et un nettoyage facile.

Planchas électriques d’extérieur

    Nos planchas électriques d’intérieur et d’extérieur

    19 items
    Éponge à récurer métallique avec manche en plastique noir.

    Brosse inox nettoyante pour planchas
    La plancha-gril Combiné riviera&bar se caractérise par un design en acier inoxydable, deux plaques en aluminium (plancha plate à gauche, gril strié à droite), deux boutons de commande, des voyants lumineux et une protection transparente contre les éclaboussures à l'arrière.

    Combiné Plancha-Gril réversible QPL 525

    Combiné plancha-gril

    Surface 1298 cm² réversible plancha/gril/50-50, plaques fonte alu antiadhésive, drainage graisses et pièces (plaques, pare-graisse, tiroir) compatibles lave-vaisselle pour un service direct et modulable.
    Épuisé
    La Grande plancha électrique de riviera&bar est une plancha électrique en acier inoxydable avec deux boutons de commande, des voyants lumineux et une surface de cuisson spacieuse en inox 304, idéale pour une utilisation professionnelle ou domestique.

    Plancha Pro Inox Expert – 2400 cm², 2 zones indépendantes

    Grande plancha électrique

    Surface 2400 cm² inox 304 L plaque garantie 10 ans, 2 zones 50–300 °C + maintien chaud, châssis inox robuste, IPX4 et collecteur graisses amovible pour une performance pro en intérieur/extérieur.
    Spatule de cuisine en métal avec manche en bois.

    Grande spatule inox
    Housse de protection noire.

    Housse imperméable pour planchas extérieures
    Deux spatules de cuisine en métal avec manches en bois.

    Kit de 2 raclettes inox
    La Plancha 2 zones de cuisson riviera&bar est une plancha électrique noire et argentée avec deux boutons, une plancha plate à gauche, un gril strié à droite, des zones de cuisson indépendantes, une plaque antiadhésive et une protection transparente contre les éclaboussures à l'arrière.

    Plancha QPL 570 – 1 500 cm², contrôle indépendant des zones

    Plancha 2 zones de cuisson

    Surface 1766 cm² plancha-gril bi-zone, 2 zones 50–250 °C, plaque inclinée antiadhésive, drainage graisses et pièces (plaques, pare-graisse) compatibles lave-vaisselle pour une cuisson saine et élégante.
    La Plancha riviera&bar avec récupérateur de graisse a une grande surface de cuisson avec deux zones : une plaque plate à gauche, un gril strié à droite, chacun avec des contrôles de température séparés et des protections contre les éclaboussures sur trois côtés.

    Plancha-Gril Pro QPL 800 – 1 910 cm², 2 zones indépendantes

    Plancha avec récupérateur de graisse

    Surface 1911 cm² plancha-gril pro, 2 zones 50–250 °C, poignées thermo-isolées, bac graisses amovible et pièces (plaques, pare-graisse, tiroir) compatibles lave-vaisselle pour une utilisation sécurisée.
    La Plancha électrique avec plaque amovible riviera&bar dispose d'un couvercle ouvert en acier inoxydable, d'un gril intégré, de deux boutons de contrôle à l'avant, et de plaques grillades amovibles plates et striées pour une expérience de cuisson conviviale. Les flèches rouges indiquent les plaques amovibles.

    Plancha-Gril QPL 700 – 1 766 cm², plaques interchangeables

    Plancha électrique avec plaque amovible

    Surface 1766 cm² plancha+gril, 2 zones indépendantes, plaques amovibles, châssis inox et pièces (plaques, pare-graisse, tiroir) compatibles lave-vaisselle, adapté pour un service simplifié et soigné.
    La riviera&bar Plancha électrique compatible lave-vaisselle présente un design noir et argent, une surface antiadhésive plate, deux zones de chauffe, des poignées latérales, un bac de récupération amovible allant au lave-vaisselle, et un cordon d'alimentation avec contrôle de la température.

    Plancha QP350A – espace, précision, entretien simplifié

    Plancha électrique compatible lave-vaisselle

    Surface 2 010 cm² plaque inox massif, 5 niveaux 50–250 °C avec maintien, plateau inclinée, poignées thermo-isolées, pieds antidérapants et plaque compatible lave-vaisselle pour un entretien simplifié.
    La Plancha électrique longue de riviera&bar est dotée d'une surface de cuisson plane en acier inoxydable, de deux boutons de commande, de voyants lumineux sur le panneau avant et d'un socle noir robuste. C'est le choix idéal pour une utilisation professionnelle.

    Plancha Pro inox 2 zones – 2 200 cm², précision et format généreux

    Plancha électrique longue

    Surface 2200 cm² inox 304 L plaque garantie 10 ans, 2 zones 50–300 °C + maintien chaud, IPX4, drainage graisses et finition fabriquée en France pour un usage extérieur/intérieur haut de gamme.
    La Plancha riviera&bar fonte émaillée électrique dispose d'une surface de cuisson antiadhésive noire, d'un bouton de contrôle unique et d'un voyant lumineux pour une cuisson précise - idéal pour une cuisine précise à chaque fois.

    Plancha Pro fonte émaillée – 1575 cm², zone unique

    Plancha fonte émaillée électrique

    Surface 1575 cm² fonte émaillée plaque garantie 10 ans, thermostat 50–300 °C, IPX4, pieds réglables pour drainage graisses et nettoyage facilité sans effort.
    La Plancha intérieur extérieur riviera&bar est une plancha électrique en acier inoxydable avec deux boutons de contrôle, des voyants lumineux, et une plaque rectangulaire plate en fonte émaillée pour une cuisson antiadhésive et un nettoyage facile.

    Plancha Pro fonte émaillée – 1995 cm², 2 zones indépendantes

    Plancha intérieur extérieur

    Surface 1995 cm² en fonte émaillée plaque garantie 10 ans, 2 zones indépendantes 50–300 °C, IPX4 intérieur/extérieur, drainage graisses par pieds réglables et voyants de température.
    Grill électrique noir et argent avec flèches rouges pointant vers le haut.

    Plancha Power zone

    Surface 1288 cm² plancha Power Zone, double résistance, 4 niveaux 50–250 °C, maintien chaud et plaque amovible compatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et une efficacité maximale.
    La Plancha professionnelle électrique riviera&bar est une plancha électrique rectangulaire avec une surface de cuisson en inox, un seul bouton de commande pour une cuisson précise et un voyant lumineux en façade, sur fond blanc.

    Plancha Pro inox – 1800 cm², zone unique haute précision

    Plancha professionnelle électrique

    Surface 1800 cm² inox 304 L plaque garantie 10 ans, 50–300 °C, maintien chaud, IPX4 etcompatible avec les accessoires pour une personnalisation ultime.
    Gril électrique Riviera & Bar.

    Plancha QPL 665

    Surface 1766 cm² bi-zone plancha/gril, plaque inox satiné, drainage graisses par bac amovible et pièces (plaque, pare-graisse, tiroir) compatibles lave-vaisselle pour un entretien facile et un design raffiné.
    Gril électrique Riviera & Bar.

    Plancha-gril Power zone QPL 365

    Surface 1288 cm² plancha Power Zone avec double résistance, 4 niveaux 50–250 °C, deux thermostats, drainage graisses et pièces (plaque, pare-graisse, tiroir) compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
    Épuisé
    Grill électrique noir et argenté.

    Plancha-Gril QPL 450

    Surface 1500 cm² plancha avec Power Zone intégrée, 6 niveaux 50–250 °C, tiroir récupérateur et pièces (plaque, tiroir) compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et un service élégant.
    Thermomètre numérique de cuisine avec sonde en acier inoxydable et étui noir.

    Thermomètre digital de cuisine

    Une maîtrise thermique au service de chaque ingrédient

    La plancha électrique riviera&bar dépasse la simple idée de cuisson. Elle respecte la délicatesse d’un filet de poisson, apporte du relief aux légumes de saison, et révèle la tendreté des viandes en préservant leur jus naturel.

    La fonte émaillée diffuse une chaleur régulière et profonde, idéale pour obtenir des textures pleines, des saveurs nettes et une cuisson harmonieuse. La fonte d’aluminium, vive et précise, réagit instantanément à chaque réglage pour offrir un contrôle intuitif et précis.

    Deux zones de cuisson indépendantes orchestrent vos préparations : 50°C pour maintenir au chaud, 300°C pour saisir avec intensité. Entre ces extrêmes, toutes les nuances de la gastronomie deviennent possibles.

    Un gril de table contenant des crevettes, des coquilles Saint-Jacques, des courgettes, des tomates, des oignons verts et du fenouil est entouré d'assiettes de salade, de pommes de terre, de verres à vin et de condiments sur une table en bois.

    En intérieur comme en extérieur, une même exigence d'excellence

    En cuisine, nos planchas compactes assurent une cuisson précise, silencieuse et maîtrisée. La surface n’accroche pas, les jus s’écoulent facilement, la montée en température est rapide, et le service se déroule dans un calme presque feutré. Chaque détail est pensé pour s’intégrer avec discrétion sur le plan de travail et accompagner votre geste culinaire avec fluidité.

    Sur la terrasse, les planchas professionnelles offrent une surface généreuse, capable d’accueillir jusqu’à quatorze convives. Plaques en fonte émaillée garanties 10 ans, protection IPX4 contre les caprices du ciel, pieds réglables pour un drainage parfait : chaque détail technique se met au profit de l'expérience pure.

    Grill électrique avec steak, légumes et crevettes.

    Des planchas d’extérieur made in France, pensées pour durer

    Nos planchas Pro d'extérieur naissent en France, où des mains expertes rassemblent des matériaux nobles avec un savoir-faire d'exception. Garanties 10 ans, les planchas électriques riviera&bar sont conçues pour vous accompagner, saison après saison, dans l'art de recevoir et de partager.