Salsa à la mangue
Ingrédients pour
Mangue
1
Oignon rouge
1
Grenade
1
Coriandre
1 bouquet
Mélasse de grenade (ou sirop d’érable
500g
Huile d’olive
250ml
Préparation
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Épluchez la grenade. Epluchez et émincez l’oignon. Ciselez finement la coriandre et réservez.
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Snackez la mangue sur la plancha puis coupez-la en petits cubes.
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Dans un saladier, mélangez les cubes de mangue, l’oignon, la coriandre et ajoutez l’huile.
-
Ajoutez la mélasse de grenade et dégustez.
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