Des tâches apparaissent au fond de ma verseuse et sur le panier.

Rincez l’intérieur et l’extérieur de la verseuse à l’aide d’une éponge humide. Si les taches persistent, utilisez une brosse douce (non fournie). Afin d’enlever les résidus de tanin (et de calcaire), remplissez la verseuse avec de l’eau (sans dépasser le repère MAX) avant d’opter pour l’une des 3 solutions ci-dessous :Ajoutez un citron et son jus et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit avant de jeter l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l’eau. Répétez l’opération si nécessaire.Ajoutez 2 cuillerées à soupe de bicarbonate de soude et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit avant de jeter l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l’eau. Répétez l’opération si nécessaire.Ajoutez 6 cuillerées à soupe de vinaigre blanc et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit avant de jeter l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l’eau. Répétez l’opération si nécessaire.

Pourquoi est-il préférable de préparer un thé glacé avec une infusion à température ambiante ?

Infuser le thé à température ambiante, plutôt que dans de l'eau chaude, présente plusieurs avantages pour préparer du thé glacé maison, bien que cela soit plus chronophage. Voici pourquoi cette méthode est souvent préférée :Moins d'amertume : L'infusion à température ambiante permet d'extraire les saveurs du thé de manière plus douce. Les tanins, responsables de l'amertume, sont moins solubles à des températures plus basses, ce qui donne un thé plus doux et moins astringent.Préservation des arômes : Les arômes délicats du thé sont mieux préservés à température ambiante. L'infusion à froid ou à température ambiante permet de conserver les notes subtiles des feuilles de thé, offrant ainsi une boisson plus aromatique.Moins de caféine : Infuser à une température plus basse peut également réduire la quantité de caféine extraite, ce qui peut être préférable pour certaines personnes qui cherchent à limiter leur consommation de caféine.Facilité et praticité : Infuser à température ambiante est simple et ne nécessite pas de faire chauffer de l'eau. Il suffit de laisser les feuilles de thé dans de l'eau à température ambiante pendant quelques heures ou toute une nuit, ce qui peut être plus pratique pour les préparations en grande quantité.En résumé, infuser le thé à température ambiante est une méthode douce qui permet de produire un thé glacé savoureux, moins amer et avec une meilleure préservation des arômes.

Théière Sencha Zen | 1,2L

199,99€

Théière Sencha Zen | 1,2L

Théière avec thermostat

Name: Théière Sencha Zen | 1,2L
Brand: riviera&bar
SKU: BTH690
Price: 199.99 EUR
Availability: InStock

Théière Sencha Zen | 1,2L

4 avis

199,99€

Le contrôle absolu au service de l'infusion parfaite

La théière avec thermostat Sencha Zen BTH690 de riviera&bar incarne la maîtrise totale de l'art de l'infusion. Dotée de six préréglages couvrant l'ensemble des familles de thés et de quatre programmes personnalisables, elle s'adapte à chaque variété avec une précision chirurgicale. La référence pour les amateurs exigeants qui refusent tout compromis sur la qualité de leur dégustation.

En stock

Livraison offerte à partir de 80€
Retour gratuit sous 30 jours
Paiement 100% sécurisé

Habillage en inox satiné, verseuse en verre trempé Schott DURAN® et panier à thé 100% en inox
Enrouleur de cordon pour faciliter son rangement
Elle est équipée d’un système de sécurité contre la surchauffe si, par mégarde, l'appareil est amené à fonctionner sans ou avec une très faible quantité d’eau
Dans un souci d'économie d'énergie, la mise en veille s'enclenche automatiquement après 5 minutes de non-utilisation

Capacité en mode Théière : de 500 ml à 1.2 L
Capacité en mode Bouilloire : de 300 ml à 1.2 L
Puissance : 1300 W
Poids : 1.5 kg
Dimensions : L 22 x H 26,5 x P 21 cm

Télécharger le manuel (FR)

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Des préréglages pour révéler chaque terroir de thé

Sencha Zen analyse et ajuste automatiquement chaque paramètre selon la nature du thé sélectionné.

Thés verts délicats : température stabilisée à 75°C pour préserver les notes végétales et éviter toute amertume
Thés noirs corsés : chauffe portée à 95°C pour extraire pleinement les tanins et développer la puissance aromatique
Thés oolongs complexes : réglage intermédiaire à 85°C révélant la subtilité des fermentations partielles
Thés blancs précieux : température abaissée à 70°C respectant la fragilité des bourgeons argentés
Quatre programmes personnalisables : mémorisation de vos réglages favoris en température et durée d'infusion pour reproduire vos créations uniques

Nature morte confortable avec théière, tasse à thé, bougie, friandises et chat sur un canapé.

Des matériaux d'exception pour une durabilité sans faille

L'alliance du verre trempé Schott DURAN® et de l'inoxalimentaire garantit une résistance aux chocs thermiques et une neutralité gustative absolue. Le panier à thé 100% inox se démonteintégralement par simple pression sur sa base, facilitant l'extraction des feuilles résiduelles et le nettoyage quotidien. Une conception pensée pour durer, et traverser les années sans altération des performances ni de l'esthétique.

Théière électrique sur table, infusion, gâteau.

Navigation intuitive et sécurité renforcée

La molette Easy Select et le grand écran LCD rendent l'accès aux réglages immédiat. D'une simple rotation, les préréglages défilent avec clarté. Le maintien au chaud automatique préserve les arômes pendant 30 minutes, évitant toute amertume. La protection coupe l'alimentation dès que le niveau d'eau devient insuffisant, tandis que le soclepivotant 360° et l'enrouleur de cordon complètent une ergonomie quotidienne sans contrainte.

Avec cette théière avec thermostat, riviera&bar conjugue personnalisation intuitive et matériaux nobles, pour des instants d'infusion où chaque réglage devient un geste de précision.

Vue de dessus de la Théière Sencha Zen de riviera&bar, avec un écran digital, une base circulaire métallique, des boutons (EAU CHAUDE, THÉ, DÉFRO, MARCHE ARRÊT), et un élément chauffant central noir pour une infusion parfaite du thé.

Tout savoir sur les théières avec thermostat

Votre appareil vous permet non seulement de réaliser du thé et des infusions mais pensez aussi à y chauffer de l'eau pour les boissons et le café solubles, les gélifiants de pâtisseries, les préparations culinaires déshydratées (sauces, soupes, veloutés…).

Rincez l’intérieur et l’extérieur de la verseuse à l’aide d’une éponge humide. Si les taches persistent, utilisez une brosse douce (non fournie). Afin d’enlever les résidus de tanin (et de calcaire), remplissez la verseuse avec de l’eau (sans dépasser le repère MAX) avant d’opter pour l’une des 3 solutions ci-dessous :

Ajoutez un citron et son jus et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit avant de jeter l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l’eau. Répétez l’opération si nécessaire.
Ajoutez 2 cuillerées à soupe de bicarbonate de soude et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit avant de jeter l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l’eau. Répétez l’opération si nécessaire.
Ajoutez 6 cuillerées à soupe de vinaigre blanc et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit avant de jeter l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l’eau. Répétez l’opération si nécessaire.

Infuser le thé à température ambiante, plutôt que dans de l'eau chaude, présente plusieurs avantages pour préparer du thé glacé maison, bien que cela soit plus chronophage. Voici pourquoi cette méthode est souvent préférée :

Moins d'amertume : L'infusion à température ambiante permet d'extraire les saveurs du thé de manière plus douce. Les tanins, responsables de l'amertume, sont moins solubles à des températures plus basses, ce qui donne un thé plus doux et moins astringent.
Préservation des arômes : Les arômes délicats du thé sont mieux préservés à température ambiante. L'infusion à froid ou à température ambiante permet de conserver les notes subtiles des feuilles de thé, offrant ainsi une boisson plus aromatique.
Moins de caféine : Infuser à une température plus basse peut également réduire la quantité de caféine extraite, ce qui peut être préférable pour certaines personnes qui cherchent à limiter leur consommation de caféine.
Facilité et praticité : Infuser à température ambiante est simple et ne nécessite pas de faire chauffer de l'eau. Il suffit de laisser les feuilles de thé dans de l'eau à température ambiante pendant quelques heures ou toute une nuit, ce qui peut être plus pratique pour les préparations en grande quantité.

En résumé, infuser le thé à température ambiante est une méthode douce qui permet de produire un thé glacé savoureux, moins amer et avec une meilleure préservation des arômes.