Riz sauté aux légumes
Ingrédients pour
Riz au choix
200g
Courgette
1
Carotte
1
Oignon
1
Poivron (ou un mélange de poivrons de différentes couleurs)
1
Huile d'olive
Préparation
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Dans votre cuiseur à riz, faites cuire le riz en suivant les instructions du cuiseur à riz.
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Durant la cuisson du riz, coupez la courgette en bâtonnets, émincez la carotte en julienne, coupez le poivron en fines lanières et hachez finement l’oignon.
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Faites chauffer votre wok avec un gros fond d’huile. Faites revenir l’oignon et le poivron pendant 3 minutes à feu vif.
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Lorsqu’ils commencent à colorer, ajoutez la carotte et la courgette. Faites cuire 3 minutes en remuant.
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Lorsque la carotte s’attendrit légèrement, ajoutez le riz.
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Faites cuire 3 minutes en remuant constamment pour napper le riz d’huile et qu’il n’adhère pas au wok.
Plus de:
Cuiseur à riz
