Barres de céréales
Inspirées du snack nomade, ces barres marient flocons d'avoine, riz, noix et pépites de chocolat. Le sirop d’érable, l’huile de coco et le muscado subliment les cerises séchées. Relevé de cannelle et d'une pointe de sel, ce concentré d'énergie est la promesse d'une pause saine et gourmande.
Préparation
10 min.
Cuisson
0 min.
Catégorie
Snack
Cuisine
Américaine
Pour 12 barres :
Ingrédients :
- Flocons d’avoine : 200g
- Farine de riz : 125g
- Sucre muscado : 100g
- Cannelle : 1 cuillère à café
- Huile de coco : 125g
- Sirop d’érable : 125g
- Noix diverses hachées : 100g
- Pépites de chocolats : 100g
- Cerises séchées : 40g
- Sel :
Étapes :
- Mélangez dans un saladier les flocons d’avoine, la farine ainsi que le sucre et la cannelle.
- Dans un deuxième saladier, fouettez l’huile et le sirop.
- Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs.
- Terminez en ajoutant le reste des ingrédients et une pincée de sel.
- Répartissez la pâte dans un grand moule carré chemisé d’un papier cuisson. Lissez le dessus de la préparation.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 170°C.
