Bananes rôties, sauce au rhum
Évadez-vous aux Antilles avec ces bananes rôties, mariant beurre fondu et cassonade craquante. Une escale gourmande sublimée par la chaleur du rhum brun et le peps du citron vert. Un dessert fondant, audacieux et intensément parfumé pour clore vos repas en beauté.
Préparation
10 min.
Cuisson
0 min.
Catégorie
Dessert
Cuisine
Antillaise
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- Beurre : 30 g
- Rhum brun : 3 cuillères à soupe
- Le jus de citron vert : 1
- Cassonade : 3 cuillères à soupe
- Bananes : 4
- Le jus de citrons verts : 3
Étapes :
- Faites fondre le beurre dans une petite casserole avec le rhum et le jus de citron vert. Ajoutez la cassonade et remuez jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Maintenez au chaud.
- Coupez les bananes en deux dans la longueur. A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez la tranche avec le jus de citron vert et le beurre fondu.
- Posez les bananes sur le côté peau et faites-les cuire sur la plancha en adaptant le temps de cuisson à votre goût. Retournez-les et poursuivez la cuisson.
