Bonbons au jus de fruits
Ingrédients pour Pour environ 20 pièces
de jus de fruits
300 ml
de sucre en poudre
150 g
D’agar agar
4 g
Petits moules en silicone
Préparation
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Lavez les fruits ou légumes.
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A l'aide de votre centrifugeuse, préparez un jus à votre goût (pomme, melon, fraise, ou une association de plusieurs fruits et/ou légumes...).
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Versez le jus de fruits dans une casserole et ajoutez-y l’agar agar.
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Faites bouillir le mélange, puis ajoutez le sucre en remuant pour le faire fondre.
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Amenez à nouveau la préparation à ébullition pendant 15 secondes environ.
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Remplissez les petits moules en silicone et placez le tout au réfrigérateur pendant 2 heures.
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Démoulez les bonbons et dégustez !
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Centrifugeuse