Nouilles chinoises épicées
Ingrédients pour Pour 4 personnes
Pois mange-tout
200 g
Carottes pelées, taillées en julienne
2
Oignon nouveau finement émincé
1
Poivrons rouges taillés en julienne
2
Soja
250 g
Nouilles chinoises
400 g
Huile
6 c. à soupe
Sauce soja
5 c. à soupe
Pâte de chili
1 c. à soupe
Préparation
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Faites cuire les nouilles dans l’eau bouillante selon les indications du fabricant.
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Mettez l’huile dans le wok et faites chauffer sur position 8.
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Rajoutez les légumes, et tout en remuant, faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais croquants.
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Epicez avec la sauce soja et la pâte de chili puis rajoutez les nouilles.
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Mélangez une dernière fois et consommez de suite.
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Wok