Tortillas

• 175 g de farine blanche • 175 g de farine de maïs • 20 cl d’eau • 1 blanc d’oeuf • 1 pincée de sel

Idée recette : Wraps au poulet Dans une poêle faites revenir 4 escalopes de poulet coupées en lamelles avec un oignon émincé. Préparez un pesto de basilic (ou achetez-en) et mélangez-en avec de la mayonnaise (1 part pesto pour 2 parts de mayonnaise). Sur votre tortilla, tartinez du mélange pesto/mayonnaise, rajoutez de la laitue coupée en lamelles, des dés de tomates, le poulet grillé ainsi que de la mozzarella râpée. Roulez bien serré et dégustez sans modération !