Cuiseur à riz — 7/10
Je donne un 7/10 à ce cuiseur à riz. Pourquoi ? D'abord parce que c'est un bon cuiseur à riz, mais il faut un peu de pratique pour bien s'en servir. Je vous explique tout ça plus bas.
Points négatifs
- Il n'est pas entièrement en inox, contrairement à ce qu'on pourrait croire. On voit écrit "Plateau récupérateur inox", "Panier inox", "Cuve inox", mais en fait l'intérieur est recouvert d'un revêtement, je ne sais même pas c'est quoi. Et le « Couvercle intérieur amovible », lui, n'est pas en inox du tout.
- Les 3 premières fois que vous cuisinez avec, ça sent assez fort. Rien de grave, ça fait ça avec pas mal d'appareils neufs.
- La plaque chauffante, si quelque chose reste collé dessus, c'est galère à nettoyer. Après ça vient peut-être aussi un peu de moi.
- Le cuiseur marche avec un minuteur, pas avec un système qui détecte tout seul que le riz est cuit. La plupart des cuiseurs basiques utilisent un thermostat : ils chauffent tant qu'il y a de l'eau, et passent en maintien au chaud seulement quand toute l'eau est partie. Celui-là, non : une fois le minuteur fini, il passe en maintien au chaud direct, même s'il reste de l'eau, par exemple si vous en avez mis un peu trop, ou même en suivant bien les instructions. Dans ce cas il faut relancer un cycle pour finir la cuisson.
Une astuce : cuire dans le panier plutôt que dans la cuve
Il y a une solution simple à ce problème : cuire le riz dans le panier au lieu de la cuve directement. Vous mettez le riz dans le panier, vous ajoutez l'eau jusqu'à ce qu'elle dépasse le riz d'environ 0,5 à 1 cm, et vous lancez le programme normal.
Résultat : le riz sort bien plus moelleux, et comme le panier est en inox, rien n'accroche. Alors que si vous cuisez direct dans la cuve, ça colle au fond, le riz ressemble presque à des frites, et nettoyer ça devient vite énervant.
Points positifs
- Les accessoires fournis, le verre doseur et la spatule à riz, sont pratiques pour bien doser et servir.
- Le riz reste automatiquement au chaud pendant 2 heures après la cuisson, ce qui est vraiment pratique.
- J'ai pas réussi à faire marcher le verrouillage enfant, mais ça vient peut-être de moi aussi.
Faut-il l'acheter ?
Oui, si vous cherchez un produit simple qui casse pas la tirelire. Sur le marché européen il n'y a pas beaucoup de marques, genre 3 max que j'ai trouvées, Riviera inclus, qui vendent des cuiseurs "en inox", et celui-ci en fait partie. Autre point positif : il est en une seule pièce, le couvercle reste fixé à la base, c'est pas un modèle en deux parties, ce que je n'aime pas perso.
