Grande plancha électrique

Name: Plancha Pro Expert | 2 zones | inox | 16 personnes
Brand: riviera&bar
SKU: QPL1280
Price: 599.99 EUR
Availability: OutOfStock

Plancha Pro Expert | 2 zones | inox | 16 personnes

599,99€

L’esprit cuisine professionnelle, pour vos repas en plein air

La Plancha Pro Inox Expert offre le meilleur du savoir-faire français : précision thermique jusqu’à 300 °C, plaque massive en inox 304 L garantie 10 ans et double zone de chauffe indépendante. Sa surface généreuse de 2 400 cm² accueille facilement de grandes pièces, des légumes en abondance ou plusieurs cuissons successives, sans perte d’homogénéité. Stable, robuste et intuitive, elle incarne l’exigence des cuisines professionnelles, adaptée à la convivialité du plein air.

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Le kit expert plancha inox

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Interrupteur de sécurité 0 Watt avec voyant en face avant
Voyants de température
Range-cordon
Les larges pieds antidérapants assurent stabilité à l'appareil

Surface de cuisson : 60 x 40 cm
Puissance : 3000 W
Poids : 25 kg
Dimensions : L 62 x H 22,5 x P 46,5 cm

Télécharger le manuel (FR)

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Pensée pour les cuissons ambitieuses

Chaque instant compte lorsqu’on saisit une viande ou que l’on veut préserver le fondant d’un poisson. Cette grande plancha électrique offre :

Deux zones réglables séparément de 50 °C à 300 °C
Une plaque inox 304 L de 4 mm d’épaisseur, garantie 10 ans
Une zone avant dédiée au maintien au chaud
Une chauffe rapide et une diffusion homogène
Un châssis inox robuste et certifié IPX4 pour l’extérieur

Ces atouts assurent un contrôle précis, qu’il s’agisse de saisir, dorer ou maintenir une assiette prête au service.

La riviera&bar Grande plancha électrique permet de cuire des filets de saumon, des coquilles Saint-Jacques, des haricots verts, des tomates cerises et des quartiers de citron sur une plaque en inox 304, avec deux boutons de commande et des voyants lumineux sur le panneau avant.

Surface généreuse, confort total

Avec ses 60 × 40 cm, elle devient le centre naturel de la table d’extérieur. Les jus s’écoulent vers une gouttière intégrée, puis vers un collecteur amovible compatible lave-vaisselle. Les rebords hauts limitent les projections, et la puissance de 3 000 W garantit une saisie nette, pour des saveurs concentrées et des textures maîtrisées.

La Grande plancha électrique de riviera&bar est une plancha de comptoir en acier inoxydable avec deux boutons de commande, une surface de cuisson plate et des bords surélevés, idéale pour les cuisines commerciales ou domestiques.

Une fabrication française durable

Sa construction en inox massif, ses boutons en métal et son isolation renforcée traduisent une ambition claire : offrir un appareil qui traverse les saisons sans perdre en performance.Conçue dans le Sud-Ouest, cette plancha allie rigueur technique, élégance pratique et plaisir d’une cuisson précise au quotidien.

Tout savoir sur les grandes planchas électriques extérieures

Une surface d’environ 2 400 cm² offre l’espace nécessaire pour saisir plusieurs portions simultanément tout en préservant la régularité de la chaleur. La Pro Inox Expert répond parfaitement à ce besoin grâce à sa diffusion uniforme et sa puissance élevée.

L’inox 304 L se distingue par sa résistance, sa stabilité thermique et son hygiène. Sa surface non poreuse facilite le nettoyage et assure une tenue remarquable dans le temps, particulièrement adaptée aux cuissons fréquentes en extérieur.

Oui. La cuisson sur inox avec un contrôle précis de la température limite naturellement les fumées. Une chauffe progressive et l’écoulement des jus vers la gouttière intégrée contribuent à un environnement de cuisson clair et agréable.

Absolument : deux zones autonomes permettent de varier les températures et de préserver les saveurs de chaque aliment, pour servir un repas harmonieux en un seul service.

Une garantie longue sur la plaque traduit une construction sérieuse et un choix de matériaux exigeant. Ici, elle assure une stabilité thermique durable et une résistance idéale pour un usage régulier, saison après saison.