Théière Sencha Zen - 175,99€
2 ans de garantie + 1 an offert (uniquement sur ce site)
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Des préréglages pour révéler chaque terroir de thé
Sencha Zen analyse et ajuste automatiquement chaque paramètre selon la nature du thé sélectionné.
- Thés verts délicats : température stabilisée à 75°C pour préserver les notes végétales et éviter toute amertume
- Thés noirs corsés : chauffe portée à 95°C pour extraire pleinement les tanins et développer la puissance aromatique
- Thés oolongs complexes : réglage intermédiaire à 85°C révélant la subtilité des fermentations partielles
- Thés blancs précieux : température abaissée à 70°C respectant la fragilité des bourgeons argentés
- Quatre programmes personnalisables : mémorisation de vos réglages favoris en température et durée d'infusion pour reproduire vos créations uniques
Des matériaux d'exception pour une durabilité sans faille
L'alliance du verre trempé Schott DURAN® et de l'inox alimentaire garantit une résistance aux chocs thermiques et une neutralité gustative absolue. Le panier à thé 100% inox se démonte intégralement par simple pression sur sa base, facilitant l'extraction des feuilles résiduelles et le nettoyage quotidien. Une conception pensée pour durer, et traverser les années sans altération des performances ni de l'esthétique.
Navigation intuitive et sécurité renforcée
La molette Easy Select et le grand écran LCD rendent l'accès aux réglages immédiat. D'une simple rotation, les préréglages défilent avec clarté. Le maintien au chaud automatique préserve les arômes pendant 30 minutes, évitant toute amertume. La protection coupe l'alimentation dès que le niveau d'eau devient insuffisant, tandis que le socle pivotant 360° et l'enrouleur de cordon complètent une ergonomie quotidienne sans contrainte.
Avec cette théière avec thermostat, riviera&bar conjugue personnalisation intuitive et matériaux nobles, pour des instants d'infusion où chaque réglage devient un geste de précision.
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La Théière Sencha Zen
Pour tous vos moments cocooning !
Détails complémentaires
- Habillage en inox satiné, verseuse en verre trempé Schott DURAN® et panier à thé 100% en inox
- Enrouleur de cordon pour faciliter son rangement
- Elle est équipée d’un système de sécurité contre la surchauffe si, par mégarde, l'appareil est amené à fonctionner sans ou avec une très faible quantité d’eau
- Dans un souci d'économie d'énergie, la mise en veille s'enclenche automatiquement après 5 minutes de non-utilisation
Caractéristiques techniques
- Capacité en mode Théièrede 500 ml à 1.2 L
- Capacité en mode Bouilloirede 300 ml à 1.2 L
- Puissance1300 W
- Poids1.5 kg
- DimensionsL 22 x H 26,5 x P 21 cm
Notices
Tout savoir sur les théières avec thermostat
Pour quels types de préparations puis-je me servir de ma théière ?Votre appareil vous permet non seulement de réaliser du thé et des infusions mais pensez aussi à y chauffer de l'eau pour les boissons et le café solubles, les gélifiants de pâtisseries, les préparations culinaires déshydratées (sauces, soupes, veloutés…).
Votre appareil vous permet non seulement de réaliser du thé et des infusions mais pensez aussi à y chauffer de l'eau pour les boissons et le café solubles, les gélifiants de pâtisseries, les préparations culinaires déshydratées (sauces, soupes, veloutés…).
Des tâches apparaissent au fond de ma verseuse et sur le panier.Rincez l’intérieur et l’extérieur de la verseuse à l’aide d’une éponge humide. Si les taches persistent, utilisez une brosse douce (non fournie). Afin d’enlever les résidus de tanin (et de calcaire), remplissez la verseuse avec de l’eau (sans dépasser le repère MAX) avant d’opter pour l’une des 3 solutions ci-dessous :
- Ajoutez un citron et son jus et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit avant de jeter l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l’eau. Répétez l’opération si nécessaire.
- Ajoutez 2 cuillerées à soupe de bicarbonate de soude et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit avant de jeter l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l’eau. Répétez l’opération si nécessaire.
- Ajoutez 6 cuillerées à soupe de vinaigre blanc et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit avant de jeter l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l’eau. Répétez l’opération si nécessaire.
Rincez l’intérieur et l’extérieur de la verseuse à l’aide d’une éponge humide. Si les taches persistent, utilisez une brosse douce (non fournie). Afin d’enlever les résidus de tanin (et de calcaire), remplissez la verseuse avec de l’eau (sans dépasser le repère MAX) avant d’opter pour l’une des 3 solutions ci-dessous :
- Ajoutez un citron et son jus et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit avant de jeter l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l’eau. Répétez l’opération si nécessaire.
- Ajoutez 2 cuillerées à soupe de bicarbonate de soude et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit avant de jeter l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l’eau. Répétez l’opération si nécessaire.
- Ajoutez 6 cuillerées à soupe de vinaigre blanc et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit avant de jeter l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l’eau. Répétez l’opération si nécessaire.
Pourquoi est-il préférable de préparer un thé glacé avec une infusion à température ambiante ?Infuser le thé à température ambiante, plutôt que dans de l'eau chaude, présente plusieurs avantages pour préparer du thé glacé maison, bien que cela soit plus chronophage. Voici pourquoi cette méthode est souvent préférée :
- Moins d'amertume : L'infusion à température ambiante permet d'extraire les saveurs du thé de manière plus douce. Les tanins, responsables de l'amertume, sont moins solubles à des températures plus basses, ce qui donne un thé plus doux et moins astringent.
- Préservation des arômes : Les arômes délicats du thé sont mieux préservés à température ambiante. L'infusion à froid ou à température ambiante permet de conserver les notes subtiles des feuilles de thé, offrant ainsi une boisson plus aromatique.
- Moins de caféine : Infuser à une température plus basse peut également réduire la quantité de caféine extraite, ce qui peut être préférable pour certaines personnes qui cherchent à limiter leur consommation de caféine.
- Facilité et praticité : Infuser à température ambiante est simple et ne nécessite pas de faire chauffer de l'eau. Il suffit de laisser les feuilles de thé dans de l'eau à température ambiante pendant quelques heures ou toute une nuit, ce qui peut être plus pratique pour les préparations en grande quantité.
En résumé, infuser le thé à température ambiante est une méthode douce qui permet de produire un thé glacé savoureux, moins amer et avec une meilleure préservation des arômes.
Infuser le thé à température ambiante, plutôt que dans de l'eau chaude, présente plusieurs avantages pour préparer du thé glacé maison, bien que cela soit plus chronophage. Voici pourquoi cette méthode est souvent préférée :
- Moins d'amertume : L'infusion à température ambiante permet d'extraire les saveurs du thé de manière plus douce. Les tanins, responsables de l'amertume, sont moins solubles à des températures plus basses, ce qui donne un thé plus doux et moins astringent.
- Préservation des arômes : Les arômes délicats du thé sont mieux préservés à température ambiante. L'infusion à froid ou à température ambiante permet de conserver les notes subtiles des feuilles de thé, offrant ainsi une boisson plus aromatique.
- Moins de caféine : Infuser à une température plus basse peut également réduire la quantité de caféine extraite, ce qui peut être préférable pour certaines personnes qui cherchent à limiter leur consommation de caféine.
- Facilité et praticité : Infuser à température ambiante est simple et ne nécessite pas de faire chauffer de l'eau. Il suffit de laisser les feuilles de thé dans de l'eau à température ambiante pendant quelques heures ou toute une nuit, ce qui peut être plus pratique pour les préparations en grande quantité.
En résumé, infuser le thé à température ambiante est une méthode douce qui permet de produire un thé glacé savoureux, moins amer et avec une meilleure préservation des arômes.
