Les avantages de l'infusion à froid
Grâce à l’infusion à température ambiante, le thé est assuré d’être faiblement concentré en théine et en tanins, et ne risque donc pas de « surinfusion » dans le temps.
Désaltérant, le thé glacé peut ainsi être dégusté au fil de la journée et offrir de vrais atouts nutritionnels, idéal dans le cadre d’une alimentation saine et gourmande.
Les saveurs subtiles du thé sont garanties d’être captées et entièrement restituées. La liqueur ainsi obtenue conserve sa pureté, sa fraîcheur naturelle et l’ensemble de ses bienfaits.