Recettes

Ravioli de potiron, sauce coco et cèpes sautés
Crêpes au confit de butternut et cantal vieux
Magrets de canard, sauce cassis
Purée de pommes de terre au thé noir fumé
Pain au Roquefort et aux noix
Un charmant bouquet à croquer pour la Fête des Mamans
Terrine de poisson
Tagliatelles de saison au sarrasin et aux asperges par Juan Arbelaez
Charlotte aux fraises
Carrot cake
Pâté de Pâques aux oeufs
Ravioli farcis aux herbes
Citrons givrés
Crackers indiens maison
Jus d'oranges, carottes et curcuma
Cake au citron
Aligot
Pâtes à la courge et pancetta
Jus vitaminé, grenade, pomme, agrumes
Galettes au munster, noisettes et miel
Cocottes ravioles et fromage de chèvre
Carpaccio de poires, noix, vinaigrette au café
Foie gras maison
Wok de queues de homard
Chocolat chaud au piment d’espelette
Nems de gambas, sauce mangue
Baeckeofe de canard
Tiramisu au pain d’épice et cassis
Salade d’automne
Butternut rôti à la poitrine fumée
Velouté de butternut et ravioles aux ceps
Boeuf façon pot-au-feu
Poires sous vide à basse température
Sauce bolognaise maison
Gougères au munster
Mole mexicain
Crevettes sautées
Poivrons grillés farcis au boulgour et à la féta
Légumes au safran
Burger veggie
Roulés de jambon au fromage frais et cornichons
Gelée de fruits rouges du jardin
Caffè shakerato
Foccacia provençale
Capellini au chou-fleur et bacon croustillant
Gaspacho fraises, tomates, basilic
Sauce Cocktail
Sauce Tartare
Chocolat chaud au caramel beurre salé
Onion Rings